我が家BBQでジレンマ発覚

昼食と練習を兼ねてウッドデッキで我が家BBQ

肝は火起こし これさえスムーズなら大半は成功

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そして我が家の秘密兵器 火起こし器はまだいいとして なんと
ホワイトガソリンのコンロ アウトドア派の風上にも置けぬ反則技

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しかし わざわざこのために買ったわけではない 夜釣り等々 元々
プチキャンパーな私 つまりは持ってた道具の有効利用 悪しからず

野菜の下ごしらえやあれこれキッチンからデッキに運んだり

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これでなかなか忙しい その行く手をいつもいつも阻む
邪魔なこいつら ったく 蹴飛ばしても知らんぞ

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これでも何回かは経験者 肉や野菜なんかは普通に簡単なこと
ふたつみっつちょいと試したいことがありました

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長ナスを丸ごとホイル焼き 撮影前に妻が崩したので
見た目は悪いけどポン酢で味は絶品

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このさんまは夕食用番外編 脂が落ちて火事騒ぎ

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で あれこれ滞りなくお腹はそこそこ 締めは焼きそば
妻が作ってるように見えますがこれは撮影用

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ジャージャー焼いたのは私 で 
真っ先に食べたのは妻

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で その焼きそばの間 残った炭で埋めていたものは・・・

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はい さつまいもでした

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黄金色にほくほく

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まずまずは成功 いろいろ加減がわかりました ただ
問題もひとつ ジレンマとも言えるもの

去年の箕面では雨にもかかわらず 秘密兵器のお陰もあって
あっという間に火起こし成功 なのにこの日は火力がなかなか
強くならない 湿気ているのかなー けれど一年も経つしなー
保存場所が悪かったのかなー そんなはずないしなー 

おかしいなー なんでかなー 

焼き芋の頃にはまずまずの火力にはなっていたものの
これではちょいと時間が掛かりすぎ 天気のいい日に天日干しでも 

と思いながら もしかしたらと気になることが・・・
前回と今回と やり方を変えたことがひとつ それは

これを使ったこと

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コンロの底にあらかじめ敷いておけば 終わったあと
灰ごとグシャグシャと丸めて掃除ができるというもの

箕面の時も持って行ったのだけれど私は使わなかった その理由は
コンロの底面の空気穴を塞ぐから下からの空気が通らない・・・そんな

気がしたから・・・確かに 後の掃除は大変だったけど
たちまちのうちに結構な火力・・・これが理由なんじゃないか

いや そうに違いない さて 火力優先か掃除を優先か
使うべきか使わざるべきか 今後どうしたものか 




もしかして今日はお昼ご飯ももらえるんかー
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コメントありがとうございます~♪

v-22 ともさん
この日しかないわ~と張り切ってBBQしました。
この缶、実は焼き鳥の缶詰です。
玉ねぎとチーズをのせてちょっとしたイタリアン(笑)
おいしかったです♪

さすがはともさん!
満面の笑みなふぅを見逃しませんね~~
隣にはあずきもひなもいるんですが…
おこぼれにありつけてやっと納得なフタリでした。
この焼き芋、絶品でした♪

v-22 NINONINONINOさん
アウトドア用品が着々と揃えられて楽しみがいっぱいですね。
BBQではまずは火おこし~~
それさえうまくいきゃもう成功したようなもんですね。
秘密兵器は我が家にも絶対です(笑)
暑かったけどおいしかった~~
若い時のようなワクワク感はなかったけどね。
フタリなら七輪でもいいなぁ~~炭焼きで食べるのはサイコーでした!

後片付けはできるだけ段取りよくって思いますね。
炭は夫の仕事だと思ってるもんで、相談もなく、私にはなんのことだかわからず…へえ~なんて他人ごとみたいにブログを見ました(笑)
さ~て本番はどうするつもりなんでしょうね。

蜂騒ぎではご心配をかけました。
すっかり復活です♪

v-22 みえっちさん
年を重ねて量より質となり、おいしいものを程よくいただきました。
って、これで程よく??(笑)
ええ、程よくです。
実は焼きそばはさすがに食べきれず、夜用となりました。
炭火で焼いたサンマ、ホントおいしかった!!

ワンコたちが食べられるものは結構あって
トウモロコシ、さつまいも、お肉だって食べました。
さつまいもが蜜がいっぱいでホントにおいしかったんです!

普段はキッチンで忙しい主婦ですから、こんな時は食べる人。
って言いながらついつい動いてしまうんですが…
洗い物やら手抜きするため、紙皿etc楽させてもらいました。

v-22 そら君のママさん
実は家でBBQはやっぱりご近所への遠慮もあります。
なのでご近所にも一声かけてからスタートです。
我が家は家の前が松林なので少しマシかな…
くすぶった煙が長く続くとヒヤヒヤしました。
煙はどこまでも流れていきますからね~
フタリだけで細々としたので、あっという間に終了でした!

お家でBBQ良いですね。
我が家も子供達が小さいときは毎年キャンプに行ってましたから 色々と道具は揃っていて家の駐車場でやりたいなと思ってるのですが…… 旦那が煙が近所迷惑とか火事になったらどうするとか気にするのでできないでいます。あずきちゃん家のようにお庭が広いといいですね。

No title

自宅のお庭でBBQだなんて・・・なんと!オシャレ~
いいなぁ~
すごいボリュームですね(@_@)
これって全部食べられたんですか?

お芋さんは、あずきさんたちにも御裾分けがあったんでしょうか?

BBQの火おこし、火力の調整って、難しいんですね~
どちらかと言えば、見てるだけ~ 食べるだけ~
こういうのは、絶対的に男性が上手ですよね。
女子たちは、材料の準備と食べるだけ~⤴ですね(^_-)-☆

No title

秘密兵器、わが家の必需品でーす(*´艸`*)ァハ♪
ホント、あれは反則技ですよね〜(笑)
最初は自力で頑張ってみたんですが、2回目からは即頼ってしまいました(笑)
お茄子、美味しそー!
お外ゴハンは格別ですね♡

アルミはウチも使ってますが、なるほど!
それでなかなか火力が上がらないんですね!
空気穴を塞がないように気を付けてたんだけど、確かに下からのは封鎖されてしまいますもんね〜
どちらを優先するか…わが家も悩みます(^^;

あずき父さん、完全復活でホント良かったです〜
安心しました(*^^*)

お家でBBQいいですね〜どれも美味しそう♪缶で作ってるのは何ですか?

焼きそばの写真の奥の方で満面の笑みで見てるのはどちらさまかしら( ^ω^ )

お芋いただけたのかな〜?
プロフィール

あずき家

Author:あずき家

岡山県生まれ
リトル・エルフ・ケネル出身
両親はキッドと真珠 
今は兵庫県の南の方
ドッグランが大好きな
超お転婆コーギーです
2014年6月4男5女を出産
長女のふぅ四女のひなと
賑やかで大騒ぎの楽しい毎日

2017年11月5日 ひな永眠
3年と4ヶ月と15日
生まれてから1234日

明日も来てなー    応援してよーっ
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