パウダーシュガー？

父手作りのジャーキーにあずきは大喜びです

どや　喜んでるやろ
と　なにげに誇らしげなＢ型父
　
へっ　
ふんっ　
と　負けず嫌い光線全開のＯ型母
　
あずきの喜ぶ顔見たさに負けて
父のいない間にけっこう食べさせていたみたい
　
そりゃ純粋無垢のササミと砂肝だもの
混じりっ気ゼロの無添加だもの
美味しいに決まってらーね
　　
と　喜んでいたのも束の間　なんと・・・
　
　
確かに若干柔らかめでした
暖房の効いた部屋で置きっ放しでした
　
ちょっと臭うな　と思いながら
この匂いがええんや　と悦に入りながら
　
ん？　なんだ？　この白い点々・・・
干し杏にパウダーシュガー？

いえいえ　そんな良いものではありませんでした
　
砂肝に白カビです
　
どうやら　「無添加」　は良い事ばかりじゃなかったようです
大失敗です
　
当面の対策としては
・　もう少しカリカリに仕上げる
・　普段は冷蔵庫に保管する
あたりでしょうか
　
試行錯誤　七転び八起き
成功は失敗の母　苦あれば楽あり
　
なんとしても活用しなければ
だって
　
眠れる猛・・・


と云うわけでリベンジです
雨の日曜日　父は朝からジャーキー作り
　

なんか　いい匂いするでしゅ

　
あ　あれー？　この匂いはどこから・・・

　
おかしいでしゅ

　
あずー　できたどー